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“豆腐”的相关内容,共240条
  • 宋代美食家苏轼曾经品尝什么

    宋代美食家苏轼曾经品尝什么

    宋代美食家苏轼曾品尝过豆腐这种美食。豆腐介绍:我国是豆腐的发源地。相传,淮南王刘安(公元前177-前122年)的母亲喜欢吃黄豆,有一次其...

    2023-10-06
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  • 玉,石之美者。具“五德”:润泽以温,仁之方也;鳃理自外,可以知中,义之方也;其声舒扬,专以远闻,智

    玉,石之美者。具“五德”:润泽以温,仁之方也;鳃理自外,可以知中,义之方也;其声舒扬,专以远闻,智

    出自:《说文解字》,简称《说文》,是由东汉经学家、文字学家许慎编著的语文工具书著作。《说文解字》是中国最早的系统分析汉字字形和考究...

    2023-10-06
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  • 民间故事豆腐的来历?

    民间故事豆腐的来历?

      中国是豆腐的故乡,最早制造豆腐的相传是西汉的刘安。那你知道吗下面是我给大家分享的,欢迎大家阅读。 豆腐,历来相传是我国汉代淮南...

    2023-10-06
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  • 宋代美食家苏轼曾品尝哪种食物

    宋代美食家苏轼曾品尝哪种食物

    宋代美食家苏轼曾品尝豆腐豆腐的介绍:关于豆腐的制作方法,在明代以后的一些古籍中有不少记载。李时珍的《本草纲目》中,对豆腐的快速制...

    2023-10-06
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  • 除《闲情偶寄》外,还有那些讲究美食的古籍?

    除《闲情偶寄》外,还有那些讲究美食的古籍?

    《食经》也是记录美食的这本书其实是崔浩记录他母亲及家族女眷做菜的一个合集,非常庞杂,而且深入细节,比如怎么做酸菜、怎么做酱,怎么做...

    2023-10-06
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  • 豆腐的来历

    豆腐的来历

      2000多年来,随着中外文化的交流,豆腐不但走遍全国,而且走向世界。  今天,世界人民都把品尝中国豆腐菜看作一种美妙的艺术享受,它...

    2023-10-06
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  • 盛产“吃货”的宋朝,是咋个吃鱼的?

    盛产“吃货”的宋朝,是咋个吃鱼的?

    说实话我在了解到宋朝是一个饮食文化十分盛行的特点是在小说中看到的,看到里面描写宋朝人制作饮食的一些细节后再不敢说自己算是个吃货。而...

    2023-10-05
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  • 男人日常生活中吃什么补肾

    男人日常生活中吃什么补肾

    男性肾虚是很普遍的现象,而肾虚会引起一系列身体的不适,甚至影响身体的健康。因此饮食补肾需要从现在做起,那么男性吃什么可以补肾呢下面...

    2023-10-05
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  • 哪个朝代的美食最好 比较有名?

    哪个朝代的美食最好 比较有名?

      宋代:  一、宋嫂鱼羹:宋代草民的爱国之举  中国饮食文化在宋代有质的飞跃,主要是一大批文人墨客推波助澜,为逃避现实社会,极力...

    2023-10-05
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  • 宋代美食家苏轼曾品尝哪种食物

    宋代美食家苏轼曾品尝哪种食物

    宋代美食家苏轼曾品尝豆腐豆腐的介绍:关于豆腐的制作方法,在明代以后的一些古籍中有不少记载。李时珍的《本草纲目》中,对豆腐的快速制...

    2023-10-04
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  • 龟龄酒有哪三十三位中药

    龟龄酒有哪三十三位中药

    龟龄酒处方及制法:鹿茸、穿山甲、石燕子、小雀脑、海马、*羊藿、炙甘草、当归、菟丝子、枸杞子、杜仲、肉巫蓉、锁阳、牛膝、补骨脂、茯苓...

    2023-10-04
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  • 豆腐的常见做法?

    豆腐的常见做法?

    家常豆腐食材:嫩豆腐1块、葱段、蒜末步骤:1豆腐切丁放开水里焯水捞出备用。2油热放蒜爆香,加1勺红油豆瓣酱翻炒均匀,放葱白加1碗水煮开...

    2023-10-04
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  • 红腐乳的作用与功效 红腐乳和白腐乳的区别

    红腐乳的作用与功效 红腐乳和白腐乳的区别

    豆腐乳的颜色有很多种,它有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种,下面来一起了解一下吧! 红腐乳的作用与功效 1、...

    2023-10-04
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  • 中国的食物历史

    中国的食物历史

    三皇五帝以前:这时候的人们主要还是吃野菜,偶尔收集一些马尾巴草的果实当米饭。花花草草有毒没毒的,都可以试着吃一吃,拉拉肚肚也比饿着...

    2023-10-04
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  • 哪些历史遗迹与朱元璋有关

    哪些历史遗迹与朱元璋有关

    希望对你有帮助:明孝陵从洪武十四年(1381年)正式动工,至永乐三年(1405年)建成,历时25年。先后调用军工10万,耗费了大量的人力、物力...

    2023-10-03
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  • 我国历朝历代的饮食风格是什么样的?

    我国历朝历代的饮食风格是什么样的?

    “餐具”顾名思义就是日常用餐时的工具,虽然现在依然有很多民族习惯用手抓食,但如果没有盛装食物的各类器皿,想必也无法完成正常用餐流程...

    2023-10-03
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  • 在古代宫廷的食谱里,有没有关于用火腿的记载?

    在古代宫廷的食谱里,有没有关于用火腿的记载?

    火腿,是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿都可用于腌制,是中国传统特色美食。原产于浙江金华,现代...

    2023-10-03
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  • 中国的食物历史

    中国的食物历史

    三皇五帝以前:这时候的人们主要还是吃野菜,偶尔收集一些马尾巴草的果实当米饭。花花草草有毒没毒的,都可以试着吃一吃,拉拉肚肚也比饿着...

    2023-10-03
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  • 宋代美食家苏轼曾品尝过那种食物呢

    宋代美食家苏轼曾品尝过那种食物呢

    宋代美食家苏轼曾品尝过肘子、豆腐、五花肉等。一、苏轼的简介苏轼(1037年—1101年),字子瞻,又字和仲,号铁冠道人、东坡居士,世称苏东...

    2023-10-02
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  • 在古籍记载的文字中 春盘的主菜是“菜菔”也就是萝卜 ,这是为什么?

    在古籍记载的文字中 春盘的主菜是“菜菔”也就是萝卜 ,这是为什么?

    吃萝卜比较普遍的说法是可以解春困。立春后,气温逐渐升高,人之阳气步步升发,讲究食补的中国人,此时选定了具有辛甘发散之特质的食物,以...

    2023-10-02
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