古代最早使用的食用油是动物油脂，比如猪、牛、羊等。 记得小时候家里还经常用肥猪肉炸成猪油，特别香，经常用来拌饭。每次吃猪油拌饭的...
三皇五帝以前：这时候的人们主要还是吃野菜，偶尔收集一些马尾巴草的果实当米饭。花花草草有毒没毒的，都可以试着吃一吃，拉拉肚肚也比饿着...
吃黑芝麻有怎么样的好处 1、降血糖作用 可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量。 2、抗炎作用 灭菌的芝麻油...
炒菜最早的历史可以追溯到汉代，那时候用的主要是胡麻油，也就是现如今我们所说的芝麻油。胡麻中的“胡”字是其舶来品的标签，类似的情况还...
我们都在经历着时间的摧残，如果不注意保养的话，你会越来越觉得你沧桑了。你知道应该如何抗衰的吗。多吃一些具有抗衰的食物就是不错的...
食盐、生抽&老抽、醋、料酒&白酒、甜面酱、豆瓣酱、豆豉、番茄酱&番茄沙司、芝麻酱、沙拉酱、白糖、冰糖、红糖、辣椒、麻椒、花椒、八角...
豆腐起源于中国西汉时候。豆腐存在的历史悠久，相传是在公元前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交...
白蒿是有名的中草药，粉蒸清香白蒿需要用到什么调料？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。吃当然...
其实元朝10户人家才有一把菜刀用的说法，并没有得到史料的足够支持，我国出土的文物和古籍也没有见到这样一种说法。只是说不准老百姓家里有...
清蒸鲥鱼做法如下：步骤1、鲥鱼提前一晚放冷藏解冻，次日取出。步骤2、鱼太长了无奈切对半先蒸鱼大身。步骤3、解冻后洗净擦干，淋上料酒撒...
种植苋菜的方法选种选用适口性好、产量高、抗逆性强、耐寒的彩色苋，如红叶园型的大红袍、全叶红等。播种苋菜可直接播种，也可育苗移栽。因...
《随园食单》是我国清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的重要著作，作者袁枚不但是著名诗人、文学家，更是一位对饮食极有心得的美食家。...
麻油，是麻籽油也称香油。古人云：“把酒话桑麻”。麻结出的籽压榨出来就是麻油。芝麻油，胡麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科...
目录 1 拼音 2 《全国中草药汇编》:香茶菜 21 拼音名 22 香茶菜的别名 23 来源 2...
材料主料：重1500克左右的肥嫩项鸡1只（毛黄，嘴黄，脚黄，下过蛋的母鸡称项鸡），辅料：姜片，葱条各10克，香菜25克，沙纸2张，调料：粗盐...
中国在饮食方面的讲究和种类应该是世界之最了，不仅仅是有八大菜系，而且各地小吃也是层出不穷。不过在中国古代，菜品并没有很多，因为中国...
吃萝卜比较普遍的说法是可以解春困。立春后，气温逐渐升高，人之阳气步步升发，讲究食补的中国人，此时选定了具有辛甘发散之特质的食物，以...
齐帆齐微课 文｜三号老钮我最近在读林语堂的《苏东坡传》，对苏东坡有了新的认识。 我认识的苏东坡是《水调歌头·明月几时有》和《记承...
目录 1 拼音 2 《辞典》:山羊油 21 出处 22 拼音名 23 来源 24 功能主治 ...
准备食材：鸡郡子、泡椒、小米辣、大蒜、生姜、料酒、生抽、生粉。1，首先把鸡郡子切成片备用，葱切成段，姜切成丝，蒜切成片，小米辣和泡...
