食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。1、地三鲜地三鲜是很有...
几本古代菜谱：《食经》这本书传说是魏晋南北朝时期一个叫崔浩的人写的，之所以是传说，是因为这本书全本并没有流传下来，只在各种流传至今...
辣椒是明代时期传入中国的。其原分布区在墨西哥到哥仑比亚，后通过辣椒丝绸之路和马六甲海峡进入中国。至乾隆年间，贵州地区开始大量食用辣...
1烤：用烤的方式烹调海鲜，有一种独特的香味，吃起来较为干酥，因此应挑选肉质细嫩，且脂肪含量较多的鱼类，如鳗鱼、秋刀鱼等，才不会烤得...
山葵和辣根的区别如下：一、科属不同1、山葵：山葵是原始花被亚纲十字花科葱芥亚族山萮菜属植物。2、辣根：辣根是原始花被亚纲白花菜亚目十...
泡菜的简介 泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜;像是卷...
我国辣椒至少云南四川湖北等地早年就发现有野地原生，并且历史也大几千以上。不仅如此，商汤时史料有辣，《楚辞•招魂》所记甚至楚人祭...
1中国古人不吃辣椒；原因见2。2辣椒在中国的历史 辣椒是在明末从美洲传入中国的，但起初只是作为观赏作物和药物，最早关于辣椒的记载是明...
人们平时吃榨菜时，多会购买那些腌好的菜品食用，但是也有些人怕外面腌制的榨菜不卫生，食用不安全，就想自己腌制一些，下面是我为你整理...
目录 1 拼音 2 《圣济总录》卷八十四:椒汤 21 处方 22 功能主治 23 椒汤的用法用量 ...
辣椒(学名：Capsicum annuum)又名长角椒，番椒，辣子，秦椒，灯笼椒。是一种茄科辣椒属植物。辣椒味道辛辣刺激，性热，能温中健胃，散寒燥...
1．长角椒类 株型矮小至高大，分枝性强，叶片较小或中等。果实长角型，微弯曲似羊角、线形。一般具辛辣味，其中肉薄辛辣味强的主要供干制...
豆腐味道鲜美，据说是刘安改良发明的，他将制作方法编入到他的书中，还有人说豆腐其实在五代时期就曾经出现过，但是到底怎么回事谁也说不清...
目录 1 拼音 2 《辞典》:椒目 21 出处 22 拼音名 23 椒目的别名 24 来源 ...
辣椒是很常见的一种调味品，虽然很常见但是辣椒对于我们的身体有很大的功效，所以在日常生活中我们应该要多吃一些辣椒。多吃辣椒有益于我们...
1、火锅拥有悠久的历史渊源和民众基础，是一种平民化、大众化的烹饪手段，因而拥有平民性。2、火锅采用“煮”这一单一的烹饪手段来处理不同...
说到酸汤鱼，不能不提到酸汤。到贵州，不能不吃酸汤鱼。 相传在远古的时候，苗岭山上居住着一位叫阿娜的姑娘，不仅长得貌美，能歌善舞，...
我们国家地域辽阔，饮食习惯多种多样，饮食文化博大精深。 然而有一道食材，无论是八大菜系还是街头小吃，都少不了它的身影——辣椒。 有...
辣椒是明朝时期传入中国。辣椒于明朝时期传入中国，辣椒在我国南北各地均有栽培，原产于墨西哥。辣椒适宜生长在土质疏松、肥沃、透气性好、...
拼音：jiāo，声母是j，韵母iao，声调是一声。椒组词：辣椒、海椒、花椒、秦椒、椒盐、胡椒、层椒、单椒、椒目、颂椒、椒烟、椒榝、椒房、...
