在中华民族悠久历史的长河中，很多事物都走在世界的前列，酒也是一样，有着它自身的光辉篇章。在我国，由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位...
词，是我国古代诗歌的一种。它始于梁代，形成于唐代而极盛于宋代。据《旧唐书》上记载；“自开元(唐玄宗年号)以来，歌者杂用胡夷里巷之曲。...
我国由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位，而果酒所占的份额很小，因此，酿酒的起源问题主要是探讨谷物酿酒的起源。一、酿酒起源的传说 ...
酒是杜康发明的，起源夏朝。有一天，杜康想研制一种可以喝的东西，可是冥思苦想就是想不出制作方法，晚上睡觉的时候做了一个奇怪的梦，他梦...
上天造酒说 素有“诗仙”之称的李白，在《月下独酌-其二》一诗中有“天若不爱酒，酒星不在天”的诗句；东汉末年以“座上客常满，樽...
我国酒的历史，可以上到上古时期。据考古学家证明，在近现代出土的新石器时代的陶器制品中，已有了专用的酒器，说明在原始社会，我国酿酒已...
从古籍的记载可以看出，人们的认识虽在发展，但是由于历史条件的局限，古代的先民无法真正了解酿酒的科学秘密，所以他们只能凭借古籍中的某...
相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书<<吕氏春秋>>云:"仪狄作酒"。汉代刘向编辑的<<战国策>>则进一步说明:"昔者，帝女令仪狄作...
考古发现李白原来武功高强，剑术过人，当年武林第二 曾凭剑术手刃二人 这个历史有记载他曾与人搏杀过，魏颢《李翰林集序》说李白“眸子炯...
在《酒经》中，对酒母做了如下描述：“凡酿酒必资曲药成信。无曲即佳米珍黍，空造不成。古来曲造酒，蘖造醴，后世厌醴味薄，遂至失传，则并...
酒的起源 酒的起源，我国古籍记载各不相同，一说源于轩辕黄帝，一 说始于禹时仪狄。从现代科学的观点来看，酒的起源是经历了一个从自然...
一种说法叫“仪狄作酒拨，杜康作秣酒”。由字面看，是讲他们在作不同的酒。“拨”，是一种糯米经过发酵加工而成的“酪糟儿”。性温软，其味...
目录 1 拼音 2 《圣济总录》卷一三九 21 组成 22 主治 23 苏木酒的用法用量 附：...
相传殷朝殷封王之子，名叫殷交，不满父王的荒*无遭，更不愿花宫中享受人间的富贵生活，私自逃出富院，游历了千山万水，惟有九皋山风景宜人...
酿酒基本原理和过程主要包括:酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调味等。（1）酒精发酵酒精发酵是酿酒的主要阶...
从中国的春秋战国时代说起，到清朝为止，中国人的主食从小麦逐渐变成了大米和小麦混合食用的过程，而其中如黄瓜，辣椒等等食物是从汉到魏晋...
于霞是黄帝的孙子。在历史上,于是轩辕的继承者。每个人都称自己为黄帝的后代,那么同样是黄帝后代的于霞呢？我们应该从哪里开始介绍于霞呢？...
中国古代十大名剑分别为湛泸剑、轩辕剑、太阿剑、鱼肠剑、龙泉剑、赤霄剑、干将剑、莫邪剑、承影剑、纯钧剑。我国有《越绝书》、《史记》、...
在古代文言文中“引”有几种意思？ 引： 动词义： 1、会意字。从弓从丨。丨表示箭。箭在弦上，即将射发。本义：拉开弓。 引，...
相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书<<吕氏春秋>>云:"仪狄作酒"。汉代刘向编辑的<<战国策>>则进一步说明:"昔者，帝女令仪狄作...
