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“饮食”的相关内容,共384条
  • 中国古代饮食与等级制度

    中国古代饮食与等级制度

    你好。中国的饮食文化是与权力挂钩的,史料显示,先秦时期的饮食礼政已经相当完备了。从肴馔品类到烹饪品位,从进食方式到筵席宴飨等等,都...

    2023-08-21
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  • 中医上说吃什么补什么!请问这种说法出自于何处?比如有没有这方面的书籍资料之类的?

    中医上说吃什么补什么!请问这种说法出自于何处?比如有没有这方面的书籍资料之类的?

    这种说法来源于法象药理学。水蛭、虻虫以饮血为生,中医就拿它们当作破瘀血的药,荷叶、泽泻生长在水中,中医就拿它们作利水的药,海风藤、...

    2023-08-21
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  • 关于烹饪的古书

    关于烹饪的古书

    中国最古老的饮食书籍《齐民要术》清代袁枚的 《随园食单》其他:《诗经》亦称“诗”。是西周初至春秋时代中叶约500年间民间诗歌选集。《...

    2023-08-21
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  • 古代食谱书籍

    古代食谱书籍

    古代食谱书籍有《云林堂饮食制度集》 、《食珍录》、《随园食单》、《调鼎集》、《醒园录》等。其中,部分食谱书籍介绍:1、《云林堂饮食...

    2023-08-21
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  • 中国古代饮食与等级制度

    中国古代饮食与等级制度

    你好。中国的饮食文化是与权力挂钩的,史料显示,先秦时期的饮食礼政已经相当完备了。从肴馔品类到烹饪品位,从进食方式到筵席宴飨等等,都...

    2023-08-21
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  • 噎膈简介

    噎膈简介

    目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 吞咽不利,饮食梗塞难下·噎膈 41 古人论述 42...

    2023-08-21
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  • 最古老的中华传统美食有哪些?

    最古老的中华传统美食有哪些?

    中华传统美食有着悠久的历史,其发展历程丰富多彩,包括了许多独特的食材、制作技巧和饮食文化等。以下是一些最古老的中华传统美食:饺子:...

    2023-08-21
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  • 除《闲情偶寄》外,还有那些讲究美食的古籍?

    除《闲情偶寄》外,还有那些讲究美食的古籍?

    《食经》也是记录美食的这本书其实是崔浩记录他母亲及家族女眷做菜的一个合集,非常庞杂,而且深入细节,比如怎么做酸菜、怎么做酱,怎么做...

    2023-08-21
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  • 川菜里面有哪些比较有名的菜式?

    川菜里面有哪些比较有名的菜式?

    当然是蝴蝶海参了。这个菜是属于川菜里面的高级菜式,曾经上过国宴。正宗的川菜蝴蝶海参,我才吃过三次。四川处于内陆,根本就没有海,因此...

    2023-08-21
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  • 你最喜爱吃唐宋明清,这些当中哪一个朝代的美食?

    你最喜爱吃唐宋明清,这些当中哪一个朝代的美食?

    在中国的历史上,饮食文化也是一个重要的组成部分,尤其是在唐、宋、明、清四个繁荣的朝代,饮食文化在人们不断的追求中,变得越发精致了。...

    2023-08-20
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  • 养生要集简介

    养生要集简介

    目录 1 拼音 2 注解 附: 1 古籍中的养生要集 1 拼音 《yǎng shēng yào jí 》...

    2023-08-20
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  • 在历史上,周朝的王室和贵族都吃些什么美食呢?

    在历史上,周朝的王室和贵族都吃些什么美食呢?

    我们经常说,中国的饮食文化源远流长,博大精深!这并非虚言。早在距今约一百多万年前的元谋人遗址,以及几十万年前的北京人遗址,就已有人...

    2023-08-20
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  • 宋朝美食录---《山家清供》

    宋朝美食录---《山家清供》

    宋朝人应该是中国历史上最会吃喝玩乐的一群人,宋朝的饮食业也是相当的繁荣,《东京梦华录》中记录的汴京盛况,饮食文化占据了很大一部分的...

    2023-08-20
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  • 女性养生适合吃什么?女人养生吃什么比较好?

    女性养生适合吃什么?女人养生吃什么比较好?

    现在很多人都比较注重养生,养生有很多注意事项,比如养生需要注意生活起居,注意季节养生,当然最主要的还是注意饮食饮食方面也有很多需...

    2023-08-20
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  • 明代中老年养生古籍《寿亲养老新书》

    明代中老年养生古籍《寿亲养老新书》

    书名:寿亲养老新书 编著:元·邹铉撰 年代:明万历四年 页卷:548页4卷 大小:153M 简介:《寿亲养老新书》中以老年养生为专题,详述...

    2023-08-20
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  • 我想买一本关于烹饪八大菜系介绍的书籍?求推荐

    我想买一本关于烹饪八大菜系介绍的书籍?求推荐

    首先是一些适用面较广的书籍与视频资料: 《食物与厨艺》 《现代主义烹调》 《饮食文明论》 《用科学的方式了解热的为什么》 《肉制品...

    2023-08-20
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  • 有没有关于中国古代饮食文化的书

    有没有关于中国古代饮食文化的书

    《中国古代饮食文化》林乃燊内容:一 中国饮食文化概述二 中国饮食文化的渊源三 中国饮食文化的蓬勃发展四 中国七大菜系的形成和发展五...

    2023-08-20
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  • 2,

    2,"脾主长夏"与"脾不主时"皆出于《内经》有何指导意义?

    这是两种不同的论点,《素问》提出了“脾不主时”而“各十八日寄治”的观点。“脾不主时”,在此并非言脾与四时无关,而是时时相关,每个季...

    2023-08-19
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  • 询问一种香料

    询问一种香料

      甲香 甲香  (《唐本草》)  异名水云母、海月、催生子(《中药志》)。  来源为蝾螺科动物蝾螺或其近缘动物的掩厣。  动物形态...

    2023-08-19
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  • 这季节吃什么菜好菜谱

    这季节吃什么菜好菜谱

    问题一:季节食谱大全,季节吃什么,季节菜谱 最好的营养菜谱,就是吃当季的蔬菜和果蔬。不一定非要按照食谱去吃。早春饮食取温避凉。早...

    2023-08-19
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