食物是我们生活中不可或缺的一部分，它不仅提供我们所需的能量，还包含了各种营养物质，对我们的健康起着重要的作用。然而，随着生活节奏的...
在长期的生活实践中，中华民族对食物的认识更加广泛而深刻，发明了品种繁多的食用方法，根据不同地域特点，形成名扬中外、特色鲜明的粤菜...
詹承镇百科475 詹承镇中西营养学西医和中西医结合的共同特征是认为西药无毒；谁了解了智障,也就了解了西医和中西医结合；因此西医是第一...
食物原料的营养价值及合理烹调要点发酵后产生大量维生素，特别是维生素B族 芹菜中的叶子的营养素最多，杆只是运输通路碘的计量单位为微克...
明代饮食养典籍非常丰富，除《本草纲目》外，还有徐春甫的《古今医统》、卢和的《食物本草》、宁原的《食鉴本草》等，其中较为著名的是贾铭...
袁枚是清代著名的散文家和诗人，他是清代乾隆年间的进士，进士中的佼佼者才能被选作庶吉士，他就是其中之一。 虽然他有作官的才能，但他...
着重推荐的有：1、《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分，无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导...
